農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)的原因有很多,但*重要的是農(nóng)藥的不合理使用。一旦認(rèn)為防治效果不好,就會(huì)增加農(nóng)藥的用量,或者選擇劇毒農(nóng)藥,以達(dá)到速效的效果。這樣的惡性循環(huán)很容易導(dǎo)致果蔬農(nóng)藥殘留超標(biāo)。應(yīng)該知道,農(nóng)藥對(duì)人體健康有害,會(huì)造成慢性傷害、急性中毒,甚至個(gè)人死亡。因此,加強(qiáng)果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè),防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)是非常重要和必要的。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可用于果蔬中有機(jī)磷、氨基甲酸酯等農(nóng)藥殘留的檢測(cè)。
采用酶抑制率法和快速檢測(cè)法相結(jié)合的方法研制了農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀??蓮V泛應(yīng)用于各級(jí)食品安全監(jiān)管部門、各級(jí)食品安全監(jiān)測(cè)部門、蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品超市等領(lǐng)域的蔬菜水果農(nóng)藥殘留檢測(cè)。儀器檢測(cè)步驟非常簡(jiǎn)單。現(xiàn)在讓我們?cè)敿?xì)了解一下:
一、前期準(zhǔn)備:
1.1提取液:將提取液粉劑倒入廣口瓶中,取510ml蒸餾水先放少量,搖勻后再將其他蒸餾水倒入稀釋。
1.2酶液:每瓶酶液加3.1ml提取液,搖勻后即可使用。
1.3底物:每瓶底物中加入3.1ml提取液,搖勻后即可使用。
1.4顯色劑:在顯色劑瓶?jī)?nèi)加入32ml提取液,搖勻即可使用。
2、取2克果蔬的樣品,剪成25px左右見方碎片,放入樣品處理瓶中,加入10ml提取液,先震蕩5分鐘,然后靜置2分鐘,取上清液。
3、取一只10ml比色管,加入提取液2.5ml,然后在試管中加入100μl酶液,加入100μl顯色劑,搖混均勻后放置15分鐘,到了時(shí)間馬上加入100ul底物混勻,立即倒入比色皿中放入儀器檢測(cè)。
4、再取另外一只試管制作檢測(cè)液,加入2.5ml待測(cè)樣品,然后在試管中加入100μl酶液,加入100μl顯色劑,搖混均勻后放置15分鐘,時(shí)間到后馬上加入100μl底物搖混均勻,立即倒入比色皿中放入儀器檢測(cè)。
二、上機(jī)檢測(cè)步驟:
1、打開農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的電源開關(guān),輸入賬號(hào)密碼,點(diǎn)擊登錄進(jìn)入測(cè)試頁面,然后將裝有對(duì)照溶液的比色皿放入**通道測(cè)試,點(diǎn)擊對(duì)照測(cè)試鍵,三分鐘后出現(xiàn)對(duì)照測(cè)試結(jié)果。
2、*后進(jìn)行樣品測(cè)試,將裝有待測(cè)樣品溶液的比色皿放入各檢測(cè)通道,點(diǎn)擊樣品測(cè)試鍵,三分鐘后出現(xiàn)對(duì)照測(cè)試結(jié)果,結(jié)果值中會(huì)顯示農(nóng)藥殘留結(jié)果是否合格。
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