很多人可能不知道食品安全檢測儀的用途是什么？顧名思義，該儀器是食品安全檢測的專業(yè)儀器，可檢測120多種項目，包括食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病肉、抗生素等定性定量檢測，包括食品安全檢測模塊、農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊等。安全食品檢測儀可用于農(nóng)場、農(nóng)貿(mào)市場、食品加工企業(yè)、科研機構(gòu)等單位。儀器采用Android智能操作系統(tǒng)，人性化操作，智能化程度高，具有自檢功能。配備熱敏打印機，檢測完成后可自動打印檢測報告和二維碼。它有一個監(jiān)控平臺，可以將檢測結(jié)果傳輸?shù)奖O(jiān)控平臺，進行區(qū)域安全監(jiān)控，方便管理。

    安全食品檢測儀檢測項目：

    食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂

    有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅

    果蔬中：農(nóng)藥殘留，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價、水發(fā)產(chǎn)品中組胺

    重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。

    食用油脂檢測：過氧化值、酸價、油脂丙二醛。

    水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì)，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，飲料中維C

    調(diào)味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中碘

    食用色素類：紅色色素（胭脂紅、莧菜紅）、黃色色素（檸檬黃、日落黃）、藍(lán)色色素（亮藍(lán)）。

    應(yīng)用安全食品檢測儀積極開展食品檢測工作，針對食品質(zhì)量不合格的食品退市、召回、退貨等，完成每日落地商戶進口渠道、食品來源贖回跟蹤、儀器配置和專項檢測人員，對市場上銷售的蔬菜、水果等食品進行食品安全檢測，并做好檢測記錄，建立食品安全質(zhì)量檔案數(shù)據(jù)庫，方便查找食品問題來源。