加工類食品出現(xiàn)安全問題，一般是商家為達到保鮮和降低成本等目的，違規(guī)過量使用食品添加劑導致的。其實食品添加劑并沒有那么可怕，只要在規(guī)定的范圍內(nèi)合理的使用食品添加劑，并且使用食品安全速測儀對食品進行目標添加劑的檢測，就可以打消消費者對加工類食品的顧慮。

　　目前進行食品添加劑測定的方式，一般有第三方專業(yè)檢測與快檢儀器檢測兩種方式，實驗室檢測添加劑隨著檢測過程更為科學研究，檢測結(jié)果更加權(quán)威，但是檢測的過程耗時很長，往往需要一周左右的時間才能出具報告，而且檢測的費用也比較高，不適合進行大量檢測。

　　而使用食品安全速測儀不僅檢測效率高，而且檢測的成本更低，對于食品加工企業(yè)和食品質(zhì)檢部門來說，檢測效率與檢測的穩(wěn)定性比較重要，所以推薦食品安全速測儀進行食品添加劑的檢測工作。